なかしましほさんの「おやつミックス」でバナナブレッド

子供を乗せて自転車を漕げば道を聞かれ、

子供を抱っこして小走りしていても道を聞かれ、

子供と川べりでお弁当を食べていたら

「これ食べられるんですかね？」と野草を持って聞かれ、

なんていうか、春で暖かくなってきて、

人がたくさん外出しているんだなと感じたここ数日です。

私が道を聞いても断らなさそうな、

野草に詳しそうな顔してるんでしょうか。

詳しくないよ！

むしろ疎いよ！

しかし、わかる範囲でつい答えてしまうので、

間違った人選ではないように思います。

ほぼ日の「生活のたのしみ展」で買った

なかしましほさん監修の「おやつミックス」を使って、

バナナブレッドを作りました。

180ｇ×2袋で、 税込1,080円

箱にも注意書きがありますが、

脱酸素剤が中に入っているので、

誤って入れないよう気を付けた方が良さそうです。

私は箱の注意書きを事前に読まず、

卵やバナナを混ぜたところに入れそうになりました。

混ぜる、天板にのせて焼く、切る。

それだけ。簡単～

作り方は『スール』に掲載されています。

スール (ほぼ日ブックス)

 『みんなのおやつ』にもバナナブレッドのレシピが掲載されていますが、

材料をいちから準備する必要がなく、型も使わないので

「おやつミックス」を使った方が手軽にできます。

みんなのおやつ ちいさなレシピを33 (Hobonichi books)

ただ奥様、お値段、気になりますよね～

ちょっとお高く感じませんか？

私はこの「おやつミックス」を当初買う気がなく、

値段を見て「高っ！」と思いました。

普通のホットケーキミックスと比較すると

約5倍くらい値段が違うんじゃないでしょうか。

しかし、長津姉妹店に1時間半も並んだし、

後から気になってほぼ日ストアで買うと送料もかかるし、

1箱買っておくか・・・くらいの気持ちでしたが、

結果買ってみて良かったと思ってます。

原材料名がシンプルなので余計なものが入っていないと分かるし、

なかしましほさんが監修していて、ほぼ日が販売するとなると

この価格になってしまうのはなんとなく納得できます。

全粒粉とかベーキングパウダーとか、

普段から作ってないと余りがちな材料も

「おやつミックス」を使えば無駄がなくていいかも。

なにより出来上がったバナナブレッドはおいしかったので、

機会があったら一度お試しいただきたいと思います。