なるべく飾らない

生活全般をシンプルにしたい主婦のブログ

米粉でパン

 

小麦粉を使った市販のパンを食べきった。

次にパンが食べたくなったら米粉のパンを買う

もしくは作ると決めていた。

田舎では米粉だけで作られた市販のパンを

ほとんど見かけないし、

あっても高い。

すぐそこで稲は育っているというのに・・・

 

発酵いらずですぐおいしい かんたん米粉パン (立東舎 料理の本棚)

発酵いらずですぐおいしい かんたん米粉パン (立東舎 料理の本棚)

 

 

というわけで買うか悩んでいたこの本を買って

基本の食パンを練習中だ。

本当のパンの作り方とは違うようだが

発酵がなく、こねなくてもいいのは

作っていて楽だ。

 

いつも買い物をしているスーパーで

材料が揃うのも作り続ける上で無理がない。

 

米粉パン作りはしばらく続きそうだ。